今日書きながら思い出したんですが、この日のディナーは
『ミシュランシェフ Frank Seyfried氏のディナー』 でした。
Michelin Star Cheif Frank Seyfried
3 courses dinner Rp.500,000++
Bread/ パン
terrine of foie gras de canard
caramelized eggplant, lemon gel
お口直し？
seared sea bass
green bean juice, egg yolk cream tortellini
gateaux of white chocolate
raspberries and ginger
３コースだからボリュームがどうかな？と思ったけど、
フォアグラがすごく濃厚でこってりしてたのと、
雰囲気と美味しいパンでなんとなくお腹いっぱいになりました。
たまにはドレスアップしてディナーも楽しい (●´ω｀●)
今度は昼間に来たいな、バンヤンツリー
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【店名】 Ju.Ma.Naレストラン（バンヤンツリー内）
【予算】 50万ルピア～
【ウェブサイト】http://www.banyantree.com/ja/bali_ungasan/
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